Soins de santé et bien-être Diététique nutrition La diététique est un vaste domaine qui ne saurait se résumer au simple calcul des besoins énergétiques et matériels de l'organisme.

La diététique :

Il ne faut surtout pas confondre "diététique" et "régime". Il est impératif au contraire de tourner résolument le dos aux régimes draconiens et frustrants qui au fil des décennies passées ont fait la démonstration de leur échec et des dégâts qu'ils ont causés sur la santé.

Sans se priver, la diététique c'est :

• apprendre à choisir ses aliments en fonction de son type morphologique, de son métabolisme, de son état de santé et de son groupe sanguin. comprendre le fonctionnement de son organisme. apprendre les bases de l'alimentation "hypotoxique" (choix des aliments, préparation, cuisson) surveiller l'équilibre acide-base, savoir utiliser les plantes pour aider le foie à éliminer les toxiques, supprimer la constipation respecter des horaires de repas réguliers respecter l'importance de chaque repas (nutritif le matin, équilibré à midi, léger le soir)
• revenir à une alimentation plus naturelle et plus saine.
  
  Se faire plaisir en mangeant, tout en diminuant les calories et produits nocifs ingérés, grâce à un choix judicieux des aliments consommés, allié à un mode de vie équilibré, c'est cela la diététique, c'est à la portée de tous, et c'est la toute première démarche à faire pour améliorer sa santé !
  
  La nutrition :
  
La nutrition classique est un peu une extension de l'ancienne vision de la diététique.

Le nutritioniste va chercher à améliorer la qualité de l'alimentation en se basant toujours sur l'alimentation traditionnelle, et sur les apports "théorique" de nutriments par l'alimentation.

Mais l'évolution "industrielle" de l'alimentation moderne, le mode de vie stressant ou tout doit aller vite, le mode de distribution (grandes surfaces), l'usage démentiel des produits chimiques autant dans l'agriculture que dans le transport et la conservation des produits, ne permettent plus d'affirmer la teneur en nutriments de ce qui arrive dans votre assiette.